福島県国見町の桃の入荷がはじまり、
いよいよ旬八が桃屋になる季節がやってきました。
桃の季節はこれから9月まで続きます。
比較的長めのこの旬の間に多くの品種が登場しますが、
品種によって特徴は異なります。
柔らかい桃もあれば、硬い桃もあるんです。
果汁が滴る桃もあれば、カリッとりんごみたいな桃もあるんです。
つるんと皮が剥ける桃もあれば、全然きれいに剥がれてくれない桃もあるんです。
知らないとびっくりしちゃうかもしれませんが、
知っていたらむしろ、楽しみ方が増えるんじゃないかなって思っています。
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さて、毎年人気の福島県国見町の桃の最盛期はこれから。
出荷量が増えるにつれて、どんどん手に取りやすい価格になっていきます。
夏のテーブルフルーツとして楽しんでいただけると嬉しいです🍑✨
vol.2以降は主に、旬八の店頭で大いに幅を効かせる（良い意味で！）福島県国見町の桃について配信していきます📢
毎日、バイヤーと産地でやりとりしているLINEの内容もほぼそのままお届けしたいなって考えています。
この時期の桃はだからこうなんだ！とか、この前食べた時と味わいが違う理由がわかった、など、勉強にもなります✍️
みなさんが、ご利用シーンに合わせていろんな選択ができるように、できるだけわかりやすく、日々の食卓に活かせる情報を発信していきたいです。
今後の「桃」通信、お楽しみに🍑
